Gerettete Landschaften sind Waldstücke, Moore, Hochebenen, Gewässer oder Uferstreifen, die Naturschützer und Anwohner unbedingt erhalten wollten und gegen andere Bebauungspläne verteidigt haben. Biotop statt Beton, Wildfluss statt Staumauer - heute führen Wanderwege durch Gegenden in Bayern, die es so nicht mehr geben würde. Der Schmidt Max erkundet diesmal drei Wandergebiete mit Vergangenheit: vom besonders heftig umstrittenen Teil des bayerischen Bodenseeufers über ein ehemaliges Übungsgebiet für Panzer bei Landshut bis zum wildesten Teil der Ilz in Niederbayern. Er begegnet den Menschen, die ihr Stück Natur seit Jahren begleiten. Er lässt sich von einem Vogelkenner beibringen, wie man eine gesunde Landschaft mit den Ohren erforscht. Und er begegnet den stillen Nutznießern der Biotope: den über 200 Jahre alten Bäumen, Singvögeln wie der Heidelerche, die immer seltener Brutplätze in Deutschland findet, oder der langlebigen Schmalbiene, die sandigen Boden für ihr Nest benötigt …